実家からもらってきた野菜を余すことなく使おう😊
という企画の第三弾!!!
お金と手間をかけない省エネレシピ♪
今日は「これヘチマ!?」
っていうくらい元気に育ったきゅうりのレシピです。
簡単きゅうりレシピと言えば・・・
・きゅうりスティック
・きゅうりの塩もみ
が王道ですが、
さすがに連日だと家族からの苦情が噴出💦
ということで!
簡単だけどちょっとだけ食卓が華やかになるきゅうりレシピベスト3をご紹介します♡
夕食のあと一品に困ったら参考にしてください♪
第3位:きゅうりの浅漬け風
材料
●きゅうり(スライス)
●塩
●ショウガ(千切り)
●大葉(千切り)
●しょうゆ
※アレンジ・・・昆布茶・みょうが・鷹の爪
<作り方>
①きゅうりをスライサーで薄くスライス
(厚さは好みで♡)
②塩をまぶし、10分ほどおく
③水気を切る
④ショウガ・大葉のみじん切りをまぶす
⑤しょうゆで和える
完成♪
お好みで鷹の爪やみょうが、昆布茶などを入れてもOK!
野菜はナスのスライスや、キャベツ・白菜・大根などもいいいですよ♪
第2位:きゅうりのめんつゆ梅和え
材料
●きゅうり(スライス)
●塩
●梅干し
●めんつゆ
※アレンジ・・・塩昆布・わさび
<作り方>
①きゅうりをスライサーで薄く切る。
(厚さは好みで♡)
②梅干し・めんつゆを和える
完成♪
塩昆布を入れたり、わさびを入れてもおいしいです。
ちなみに、梅干しは実家の母の自家製で、ものすご~く酸っぱいです。
(塩だけで漬けてるやつ)
市販の味がついている梅干しなら、めんつゆではなく、しょうゆで和えた方がいいかもしれません。
第1位:さっぱり中華風ぱりぱりきゅうり
ごはんのお供にも、
ビールのつまみにもおすすめのきゅうりレシピ
堂々の第一位はこちら!!
材料
●きゅうり
●塩
●ごま油
●白ごま
※アレンジ・・・鷹の爪
<作り方>
①きゅうりをひとくちサイズに切る
②塩をまぶす
③ごま油と白ごまををまぶす
完成♪
材料は全てポリ袋に入れてシャカシャカすると一瞬で完成♡
簡単かつポリポリやみつきになるお味です♪
レッスンのお問合せ
とっても簡単なきゅうりレシピいかがでしたか?
お金と手間を省いた家事を提唱しているMichelleは英語講師です。
Rhymoe®メソッドに沿ったレッスンで
あとのびする英語力をしっかりと育てていきます。
Mulberry Kids Englishのレッスンに興味のある方は以下をご参照ください♪
☆ベビー・トドラーショート
0~3歳の親子さん
火曜日 10:10~10:45(35分間)
☆トドラークラス
2~3歳の親子さん
火曜日 11:10~11:55(45分間)
☆キッズクラス①
年少さんの親子さん
木曜日 15:40~16:30(50分間)
☆キッズクラス②
年中さんの親子さん
金曜日 15:50~16:40(50分間)
☆ジュニアクラス
年長・小1の親子さん
金曜日 15:40~16:30(50分間)
☆オンラインレッスン
0~4歳の親子さん
火曜日 10:30~11:10(40分)
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