札幌 桑園の子育てママによる、子育てママのための英語教室

材料3つのサツマイモケーキ🍠GWに親子でどうぞ♡

子どもが大好きなおやつ。
家計にも体にもちょっとやさしい。
そして簡単にできる。
そんなおやつを食べさせたいですよね??

今日は我が家の定番。
材料3つでできる
「サツマイモケーキ」をご紹介します。

サツマイモケーキの作り方

材料
●サツマイモ 一本
●卵 一個
●バニラアイス 一個

※ナス🍆に見えますが蒸したサツマイモです(笑)

<下準備>
・サツマイモは蒸すか・レンチンしてつぶしておく
・アイスは常温に置くかレンチンで溶かす
・ケーキの型を準備しておく
・オーブンを180℃に予熱しておく

<作り方>
①ボウルに材料を全部入れて混ぜる

②生地完成✨✨

③型に流し込みオーブン(180℃)で30分ほど焼いて・・

完成✨✨

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
あたたかいうちに食べても美味しいよ😋

定番レシピになった経緯

我が家の三女はサツマイモが大好き♡
(干し芋も好き♡)
特売のサツマイモを見つけたら即買ってきて蒸す!
基本そのまま食べますが、飽きてきた時は
バターで焼いたり、つぶしてサラダにしたりします。

そして、ケーキっぽいものが食べたい時に
見つけたのがこのレシピでした↓

すごく簡単!!
でも本格的な雰囲気漂うケーキになります😊
(体にいいかはよくわかりませんが・・
野菜が入っているので体にいいはず笑)

お子さんと一緒作っても楽しいので
GW中ぜひ作ってみてくださいね♡

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